LE SALON DE LA GASTRONOMIE

PRESENTATION

Le 20 ème SALON de la GASTRONOMIE de VIF se déroulera les vendredi 23 novembre 2012 de 17h à 21h samedi 24 novembre 2012 de 10h à 21h dimanche 25 novembre de 10h à 18h Entrée : 3,50 €uros  Un verre sérigraphié (INAO): Salon de la Gastronomie      est offert pour la dégustation

En 2011, 53 exposants vous ont accueilli au Salon de la Gastronomie. Cette année une nouveauté vous attend!!! Le Salon de la Gastronomie sera ouvert aux visiteurs à partir du vendredi soir 23 novembre à partir de 17h

Ils vous accueilleront comme les années précédentes à la salle polyvalente de Vif.
(L'itinéraire pour se rendre aux Rencontres de la Gastronomie sera fléché depuis les différentes entrées de Vif).

Ils vous feront découvrir leurs spécialités et leur savoir faire. Vous pourrez déguster (gratuitement) des vins¹, champagnes¹, coquillages, charcuterie, foie gras, escargots, huile d'olive, chocolat ... enfin tout ce qui peut composer vos repas de fin d'année.

Vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir ainsi que dimanche midi.

En 2011, près de 4 500 visiteurs sont venus découvrir et apprécier les goûts et saveurs des produits proposés.

LES EXPOSANTS 2011

Ceux que vous pourrez découvrir ...
 Vins¹ et spiritueux¹.

• Côtes du Rhône¹

  • Crozes Hermitage : Domaine HABRARD Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Vacqueyras : Domaine de la Guarrigue Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Rasteau : EARL de la Girardière Ecrire un mail / Voir le site internet
  • St Joseph : Domaine MICHELAS Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Bordeaux¹

  • Cadillac : Château LAGRANGE Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Pomerol : Château  Les Grands Sillons Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Bordeau Supérieur : GAEC J.R. FEYZEAU

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• Bourgogne¹

  • Chassagne : GAEC MORETEAUX & Fils Ecrire un mail
  • Morey Saint Denis; Stéphane Magnien : Ecrire un mail /Voir le site internet 
  • Santenay : Domaine du vieux pressoir Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Beaujolais¹

  • Moulin à vent : Domaine la Molière Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Morgon : EARL Laurent GAUTHIER

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• Provence¹

  • Côtes de Provence (Rosé) : Domaine de la Julienne Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Montlouis Loire et Touraine¹

  • Domaine Flamand deletang Ecrire un mail  / Voir le site 

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• Jura¹

  • domaine ligier Ecrire un mail  / Voir le site

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• Chablis¹
  • Domaine George Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Alsace¹

  • EARL Claude BERGER Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Gaillac¹

  • Domaine BARREAU Ecrire un mail

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• Cidre¹

  • BLAND Adam Ecrire un mail

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• Champagne¹

  • EARL DESAUTELS CUIRET Voir le site internet
  • Veuve CHEURLIN Ecrire un mail

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• Jurancon¹

  • Domaine de Cabarrouy Ecrire un mail

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• Bugey¹

  • Le Caveau du Mont July

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• Côteaux du Layon Beaulieu¹

  • La Coulée d' Ambrosia : Johanna & Jean-François CHENE Ecrire un mail

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• Maconnais¹

  • Domaine de la Pierre des Dames Ecrire un mail

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• Savoie¹

  • EARL du Château Ecrire un mail

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• Cahors¹

  • Domaine de Fantou : Bernard ALDHUY Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Roussillon¹

  •  Maury : GAEC SEMPER Ecrire un mail

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• Languedoc¹

  • Domaine Darnieux Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Cognac¹

  • Pineau : Distillerie Forgeron

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    ¹ "A consommer avec modération"

  Produits de bouche².

• Foie gras²

  • Produits du Tarn de la ferme de Rayssaguel  Voir le site internet
  • Les Conserves de Volailles du Gers : Mr FITERE Ecrire un mail

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• Fromages²
  • Le Fromager : Mr PALMIERI

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• Charcuterie²

  • Les Charcuteries Corses : Mr CABELLA
  • Les Charcuteries du Beaufortin : Mr NIVAULT Ecrire un mail / Voir le site internet
    

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• Conserves de faisains et perdrix²

  • Les Conserves de Volailles du Trièves : Mr BONEL

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• Ravioles²

  • Les Ravioles des grands Goulets : Mr COULOUD Ecrire un mail

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• Escargots²

  • L'Escargot de la Cluze : Mr BONEL

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• Noix²

  • Les Noix de Grenoble : Mr CONVERT

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• Huîtres et moules²

  • Les Coquillages de l'Etang de Thau : Mr LARDAT

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• Tapas²

  • Les Tapas du Verdon : Mr BONDIL

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• Confiserie²

  • Pâtes d'Amandes :Les douceurs du Lignon  Mme BERNARD

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• Châtaignes²

  • Les Châtaignes de l'Ardèche : Mr LALFERT

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• Ail²

  • L'Ail Rose de Lautrec : Mr BARDOU

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• Chocolats²

  • Chocolatier : Mr JOUVENAL Voir le site internet

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• Fruits, pâtes de fruits, confitures²

  • Les Gourmandises de la Gargotière : Mme THOMAS

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• Huile d'olives²

  • Le Moulin de Grand-Père : Mr BAUSSY Ecrire un mail

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• Miel²

  • Le Miel de Chartreuse : Mr POUCHOT-CARROZ

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• Piment²

  • Le Piment d'Espelette : Mr ETCHEBARNE

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• Pruneaux d' Agen²

  • Les Pruneaux d'Agen : Mr POUYEMIDANETTE Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Truites²

  • La Pisciculture des Sources d'Archiane : Mme ROMEZIN

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• Sel²
  • Sel de l'ile de Ré: Flagant des Lices

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• Pognes Saint Genix²
  • Boulangerie COUTELIER

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• "Biscuiterie artisanale alsacienne"²
  • Coeur d'épice   Voir le site internet

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    ¹ "Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière"
    http://www.mangerbouger.fr/ 

LA RESTAURATION 

Si le cœur vous en dit et si vous avez réservé, vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir ainsi que dimanche midi.
(Dans la limite des places disponibles).

Des NOUVEAUTES en restauration !!! 

LE DAUPHINOIS GOURMAND TRAITEUR VOUS  PROPOSE en 2011  SAMEDI MIDI   SAMEDI SOIR   DIMANCHE MIDI Assiette de charcuterie , mesclun et  condiments    Salade paysanne lardons, oeufs, tomates   Tartelette aux pétoncles, fondue de poireaux Blanquette de saumon à l'oseille.   Choucroute royale aux 6 viandes   Fondant de volaille aux cèpes Riz pilaf       Gratin dauphinois Assiette de fromage    Assiette de fromages affinés    Assortiment de fromages Crème brulée maison   Tarte aux pommes alsacienne   Royal chocolat et sa crème anglaise Café   Café   Café Menus sous réserve d'approvisionnement 22 €uros Le nombre de places par repas est limité.

LA PLAQUETTE 2011 

   Présentation   Les Exposants   La Restauration   Plaquette   Retour haut de page  

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