LE SALON DE LA GASTRONOMIE

PRESENTATION

Le 18 ème SALON de la GASTRONOMIE de VIF se déroulera les 27 novembre 2010 de 9h00 à 21h00 28 novembre 2010 de 10h00 à 18h00 Entrée : 3,50 €uros (un verre ballon est offert pour la dégustation).

En 2009, 53 exposants vous ont accueilli au Salon de la Gastronomie.

Ils vous accueilleront comme les années précédentes à la salle polyvalente de Vif.
(L'itiniraire pour se rendre aux Rencontres de la Gastronomie sera fléché depuis les différentes entrées de Vif).

Ils vous feront découvrir leurs spécialités et leur savoir faire. Vous pourrez déguster (gratuitement) des vins¹, champagnes¹, coquillages, charcuterie, foie gras, escargots, huile d'olive, chocolat ... enfin tout ce qui peut composer vos repas de fin d'année.

Vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir ainsi que dimanche midi.

En 2009, près de 3 600 visiteurs sont venus découvrir et apprécier les goûts et saveurs des produits proposés.

LES EXPOSANTS 2009

Ceux que vous pourrez découvrir ...
 Vins¹ et spiritueux¹.

• Côtes du Rhône¹

  • Crozes Hermitage : Domaine HABRARD Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Vacqueyras : Domaine de la Guarrigue Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Rasteau : EARL de la Girardière Ecrire un mail / Voir le site internet
  • St Joseph : Domaine MICHELAS Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Bordeaux¹

  • Cadillac : Château LAGRANGE Ecrire un mail / Voir le site internet
  • St Emilion : Château HAUT VILLET Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Bordeau Supérieur : GAEC J.R. FEYZEAU

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• Bourgogne¹

  • Chassagne : GAEC MORETEAUX & Fils Ecrire un mail
  • Mercurey : EARL FERREY MONTANGERAND Ecrire un mail
  • Santenay : Domaine du vieux pressoir Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Beaujolais¹

  • Moulin à vent : Domaine la Molière Ecrire un mail / Voir le site internet
  • Morgon : EARL Laurent GAUTHIER

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• Provence¹

  • Côtes de Provence (Rosé) : Domaine de la Julienne Ecrire un mail / Voir le site internet

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• St Pourçain¹

  • Domaine de la Source Ecrire un mail 

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• Jura¹

  • domaine ligier Ecrire un mail  / Voir le site

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• Chablis¹
  • Domaine George Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Alsace¹

  • EARL Claude BERGER Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Gaillac¹

  • Domaine BARREAU Ecrire un mail

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• Bergerac¹

  • Château MASMONTET

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• Champagne¹

  • EARL DESAUTELS CUIRET Voir le site internet
  • Veuve CHEURLIN Ecrire un mail

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• Jurancon¹

  • domaine de Cabarrouy Ecrire un mail

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• Bugey¹

  • Le Caveau du Mont July

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• Côteaux du Layon Beaulieu¹

  • La Coulée d' Ambrosia : Johanna & Jean-François CHENE Ecrire un mail

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• Maconnais¹

  • Domaine de la Pierre des Dames Ecrire un mail

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• Savoie¹

  • EARL du Château Ecrire un mail

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• Cahors¹

  • Domaine de Fantou : Bernard ALDHUY Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Roussillon¹

  •  Maury : GAEC SEMPER Ecrire un mail

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• Languedoc¹

  • Domaine Darnieux Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Eau de vie¹

  • Bièvre : Distillerie OGIER

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• Cognac¹

  • Pineau : Distillerie Forgeron

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    ¹ "A consommer avec modération"

  Produits de bouche².

• Foie gras²

  • Les Conserves de Volailles de la Drôme : Mr BOSSANNE
  • Les Conserves de Volailles du Gers : Mr FITERE Ecrire un mail

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• Fromages²
  • Le Fromager : Mr PALMIERI

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• Charcuterie²

  • Les Charcuteries Corses : Mr CABELLA
  • Les Charcuteries du Beaufortin : Mr NIVAULT Ecrire un mail / Voir le site internet
    

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• Conserves de faisains et perdrix²

  • Les Conserves de Volailles du Trièves : Mr BONEL

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• Ravioles²

  • Les Ravioles du Vercors : Mr COULOUD Ecrire un mail

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• Escargots²

  • L'Escargot de la Cluze : Mr LASSEAUX

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• Noix

  • Les Noix de Grenoble : Mr CONVERT

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• Huîtres et moules²

  • Les Coquillages de l'Etang de Thau : Mr LARDAT

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• Tapas²

  • Les Tapas du Verdon : Mr BONDIL

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• Confiserie²

  • Les Pâtes d'Amandes : Mme TODSECHINI 

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• Châtaignes²

  • Les Châtaignes de l'Ardèche : Mr LALFERT

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• Ail²

  • L'Ail Rose de Lautrec : Mr BARDOU

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• Chocolats²

  • Chocolatier : Mr JOUVENAL Voir le site internet

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• Fruits, pâtes de fruits, confitures²

  • Les Gourmandises de la Gargotière : Mme ALLALA Ecrire un mail

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• Huile d'olives²

  • Le Moulin de Grand-Père : Mr BAUSSY Ecrire un mail

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• Miel²

  • Le Miel de Chartreuse : Mr POUCHOT-CARROZ

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• Piment²

  • Le Piment d'Espelette : Mr ETCHEBARNE

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• Pruneaux d' Agen²

  • Les Pruneaux d'Agen : Mr POUYEMIDANETTE Ecrire un mail / Voir le site internet

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• Truites²
  • La Pisciculture des Sources d'Archiane : Mme ROMEZIN

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• Pognes Saint Genix²
  • Boulangerie COUTELIER

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    ¹ "Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière"
    http://www.mangerbouger.fr/ 

LA RESTAURATION 

Si le cœur vous en dit et si vous avez réservé, vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir ainsi que dimanche midi.
(Dans la limite des places disponibles).

Des NOUVEAUTES en restauration !!! 

LE DAUPHINOIS GOURMAND TRAITEUR VOUS A PROPOSE en 2009  SAMEDI MIDI   SAMEDI SOIR   DIMANCHE MIDI Terrine de saumon aux St Jacques    Salade paysanne   Pâté Croûte de Canard Suprème de pintade   Gardianne de taureau à la nimoise   Goulache de kangourou Gratin dauphinois   Riz sauvage    Pomme purée Faisselle à la crème    Fromage sec    Assiette de Fromages Secs Crème brulée à la chartreuse   Tarte citron meringuée    Royal chocolat Café   Café   Café Menus sous réserve d'approvisionnement 19 €uros Le nombre de places par repas est limité.

LES RESERVATIONS 2009 SONT OUVERTES au 04 76 72 58 60 ou macmeme@orange.fr

LA PLAQUETTE 2009

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