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Salon de la Gastronomie

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Présentation - Exposants - Restauration - Plaquette


LE SALON DE LA GASTRONOMIE 2017


PRESENTATION

En 2017, 52 exposants vous attendront au 25ème Salon de la Gastronomie de Vif. Ce Salon  sera ouvert aux visiteurs les : vendredi 24 novembre de 17h à 21h, samedi 25 novembre de 10h à 21h et le dimanche 26 novembre de 10h à 18h.

Les exposants, tous producteurs ou artisans transformateurs, vous accueilleront comme les années précédentes à la salle polyvalente de Vif, (L'itinéraire pour se rendre au salon sera fléché depuis les différentes entrées de Vif).

Cette année, vous pourrez découvrir 2 nouveaux producteurs de vins1 : l'EARL GUESTAULT avec ses Montlouis et Touraine Chenonceaux, ainsi que le DOMAINE DE BLACAILLOUX avec ses coteaux Varois en Provence.

Dans l’ambiance conviviale et chaleureuse du salon, ils vous feront découvrir leurs spécialités et leur savoir faire. Vous pourrez ainsi déguster (gratuitement) des vins1, champagnes1, coquillages, charcuterie, foie gras, escargots, huile d'olive, chocolat ... enfin tout ce qui peut composer vos repas de fin d'année.

Vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi ainsi que dimanche midi (menus en pages suivantes, sur réservation uniquement )

L’organisateur de ce salon, dont la renommée n’est plus à faire, tant sur le plan local que régional, est  l’Union Sportive de la Vallée de la Gresse (USVG) , club dont l’activité principale est la pratique du Volley Ball compétitions.

Le millésime 2016 a vu une fréquentation record avec 5700 visiteurs tout au long du week end et ce malgré les évenements douloureux et l'application du plan de sécurité qui nous a été imposé, plan bien accepté par les exposants et les visiteurs

Venez nombreux découvrir et apprécier les goûts et saveurs des produits proposés.

 


LES EXPOSANTS 2017

Ceux que vous pourrez découvrir ...

Vins1 et spiritueux1

  • Côtes du Rhône1

    • Crozes Hermitage : Domaine HABRARD 

    • Vacqueyras : Domaine de la Guarrigue 

    • Rasteau : EARL de la Girardière 

    • St Joseph : Domaine MICHELAS 


  • Bordeaux1

    • Cadillac : Château LAGRANGE 

    • Pomerol : Château  Les Grands Sillons 

    • Bordeau Supérieur : SCEA Vigobles Feyzeau 


  • Bourgogne1

    • Chassagne : GAEC MORETEAUX & Fils 

    • Santenay : Domaine du vieux pressoir 


  • Beaujolais1

    • Cote de Brouilly: Domaine du coteau ensoleillé : 

    • Morgon : EARL Laurent GAUTHIER


  • Provence1

    • Coteaux varois en provence : Domaine de Blacailloux 


  • Montlouis  et Touraine Chenonceaux1

    • EARL Guestault  


  • Jura1

    • Domaine Ligier 


  • Chablis1

    • Domaine George 


  • Alsace1

    • EARL Claude BERGER 

  • Gaillac1

    • Domaine BARREAU 


  • Champagne1

    • EARL DESAUTELS CUIRET 

    • Veuve CHEURLIN 


  • Jurancon1

    • Domaine de Cabarrouy 


  • Bugey1

    • Domaine de la Belière


  • Maconnais1

    • Domaine de la Pierre des Dames 


  • Savoie1

    • EARL du Château 


  • Cahors1

    • Domaine de Fantou : Bernard ALDHUY 


  • Roussillon1

    •  Maury : GAEC SEMPER 


  • Languedoc1

    • Domaine Darnieux 


  • Cognac1

    • Pineau : Distillerie Forgeron


 "A consommer avec modération"

 

 Produits de bouche2

  • Foie gras2

    • Produits du Tarn de la ferme de Rayssaguel 

    • Les Conserves de Volailles du Gers : Mr FITERE 


  • Fromages2

    • Le Fromager : Mr PALMIERI


  • Charcuterie2

    • Les Charcuteries du Beaufortin : Mr NIVAULT 

    • Charcuterie Provençales : Mr BONDIL


  • Conserves de faisains et perdrix2

    • Les Conserves de Volailles du Trièves : Mr BONEL


  • Ravioles2

    • Les Ravioles des grands Goulets  


  • Escargots2

    • L'Escargot de la Cluze : Mr BONEL


  • Noix2

    • Les Noix de Grenoble : Mr CONVERT


  • Huîtres et moules2

    • Les Coquillages de l'Etang de Thau : Mr LARDAT


  • Tapas2

    • Les Tapas du Verdon : Mr BONDIL


  • Confiserie2

    • Macarons, bonbons... : COURT Thierry


  • Châtaignes2

    • Les Châtaignes de l'Ardèche : Mr LALFERT


  • Ail2

    • L'Ail Rose de Lautrec : Mr BARDOU


  • Chocolats2

    • Chocolatier : Mr JOUVENAL 


  • Fruits, pâtes de fruits, confitures2

    • Les Gourmandises de la Gargotière : Mme THOMAS


  • Huile d'olives2

    • Le Moulin de Grand-Père : Mr BAUSSY 


  • Miel2

    • Le Miel de Chartreuse : Mr POUCHOT-CARROZ 


  • Pruneaux d' Agen2

    • La ferme du Plessis : Mr POUEYMIDANETTE
  • Truites2

    • La Pisciculture des Sources d'Archiane : Mme ROMEZIN


  • Safran2

    • Safran du val d'or: 


  • Pognes Saint Genix2

    • Boulangerie COUTELIER


  • Alguerie2

    • Alguerie Scarlette Le Corre : algues alimentaires, salicorne, maquereaux 


  • Piment d'Espelette2

    •  Briard et Iturria : 


  • Sels et condiments²

    •  Les Salines de Guérande

1  "Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière"

http://www.mangerbouger.fr/ 


LA RESTAURATION  

Si le cœur vous en dit et si vous avez réservé, vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et dimanche midi. (exceptionnellement, il n'y a pas de restauration le samedi soir)
(Dans la limite des places disponibles).


LA PLAQUETTE 

Document en fichier joint ci-dessous


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