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30ème SALON DE LA GASTRONOMIE 

Les 24, 25 et 26 NOVEMBRE 2023

PRESENTATION

          

50 exposants vous attendront donc au 30ème Salon de la Gastronomie de Vif. Ce Salon  sera ouvert aux visiteurs les : vendredi 24 novembre de 17h à 21h, samedi 25 novembre de 10h à 20h et le dimanche 26 novembre de 10h à 17h.

Les exposants, tous producteurs ou artisans transformateurs, vous accueilleront comme les années précédentes à la salle polyvalente de Vif(l'itinéraire pour se rendre au salon sera fléché depuis les différentes entrées de Vif).

Dans l’ambiance conviviale et chaleureuse du salon, ils vous feront découvrir leurs spécialités et leur savoir faire. Vous pourrez ainsi déguster (gratuitement) des vins1, champagnes1, coquillages, charcuterie, foie gras, escargots, huile d'olive, chocolat ... enfin tout ce qui peut composer vos repas de fin d'année.

Comme lors des précédentes éditions, nous aurons le plaisir d'accueillir quelque nouveaux exposants qui nous ferons découvrir des nouveautés pour notre salon. 

Ce sera le cas pour la balsamerie "LA CLANDESTINE" avec son large éventails de vinaigres aromatiques, du domaine Georges RASPAIL avec son crément et sa clairette de DIE et les lentilles vertes du Puy de la famille CHOUVIER.


Vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir, ainsi que dimanche midi (menus à venir en pages suivantes, sur réservation uniquement )

L’organisateur de ce salon, dont la renommée n’est plus à faire, tant sur le plan local que régional, est  l’Union Sportive de la Vallée de la Gresse (USVG) , club dont l’activité principale est la pratique du Volley Ball compétitions.

Le millésime 2022 a vu une très bonne fréquentation ( 4500 visiteurs), et surtout le retour de la convivialité et de l' ambiance chaleureuse d'avant 2020.. Ce fût donc une excellente cuvée durant laquelle les exposants et les visiteurs étaient heureux de se retrouver.

LA RESTAURATION

Si le cœur vous en dit et si vous avez réservé, vous pourrez aussi prolonger votre escapade au restaurant où on vous accueillera samedi midi et soir ainsi que dimanche midi.(dans la limite des places disponibles).



LES EXPOSANTS 2023

VINS1 ET SPIRITUEUX1

"A consommer avec modération"

  1. CÔTES DU RHÔNE1
  1. BORDEAUX1
  1. BOURGOGNE1
  1. BEAUJOLAIS1
  1. PROVENCE1
  1. MONTLOUIS, TOURAINE  CHENONCEAUX1
  1. JURA1
  1. CHABLIS1
  1. ALSACE1
  1. GAILLAC1
  1. CHAMPAGNE1
  2. BUGEY1
  1. MACONNAIS1
  1. SAVOIE1
  1. CAHORS1
  1. MAURY, ROUSSILLON1
  • GAEC SEMPER 
  1. LANGUEDOC/SOMMIERES1
  1. COGNAC, PINEAU1
  1. CIDRE, POIRE, CALVADOS1

PRODUITS DE BOUCHE2

2 : "Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière" http://www.mangerbouger.fr/

 

  • LA FERME DE RAYSSAGUEL  foies gras  de canards 
  • GAEC NORMAND: fromages
  • BONDIL: Charcuteries Provençales
  • FERME DE MAGELLINE : faisans, perdrix et escargots
  • LES RAVIOLES DES GRANDS GOULETS : ravioles
  • GAEC DE RIQUETIERE : Noix et produits dérivés
  • LES COQUILLAGES DE L’ETANG DE THAU : huitres, moules
  • BONDIL : tapas du Verdon
  • LALFERT : chataîgnes de l’Ardèche et produits dérivés
  • BARDOU : ail rose de Lautrec et échalottes
  • LES ECRINS : chocolats
  • LES GOURMANDISES DE LA GARGOTIERE : pates de fruits, confitures,
  • LE MOULIN DE GRAND PERE : Huile d’olives,
  • POUCHOT-CAMMOZ : miels de Chartreuse
  • LA FERME DU PLESSIS : pruneaux d’Agen et produits dérivés
  • PISCICULTURE DES SOURCES D’ARCHIANE : truites
  • BRIARD ITHURIA : Piment d’Espelette et produits dérivés
  • BISCUITERIE NAVARRO : Biscuits de Provence
  • ALGUERIE Scarlette LE CORRE : Algues alimentaires et produits de la mer
  • LA FERME RIGAUD : agneaux, terrines, rillettes, bolognaise de brebis
  • BALSAMERIE LA CLANDESTINE : Vinaigres aromatisés
  • LENTILLES VERTES DU PUY AOP

 

 


LA PLAQUETTE 

Document 2023 en fichier joint ci-dessous ; 

 Plaquette 

Document associé

Plaquette 30ème salon de la gastronomie

Plaquette 30ème salon de la gastronomie